এই সেই কদম গাছ।

শহর থেকে অনেক দিন পর গ্ৰামে যাচ্ছি।তাই ভাবলাম আমার শহরের বন্ধদের গ্ৰামে নিয়ে যাব।বাবাকে বললাম বাবা আমার বন্ধরাও আমার গ্ৰামের বাড়িতে যাবে।কারণ আমারা আজ থেকে ছয় বছর আগে গ্ৰাম ছেড়ে শহরে এসেছি।কিন্তু বাবা গ্ৰামের বাড়ি,জায়গা কিছুই বিক্রি করননি।বাবা দুই,তিন মাস পর গিয়ে দেখে এসেছে।আমি আর আমার মা এইবার যাব।আমি গ্ৰাম থেকে শহরে আসার পর আমার দুই বন্ধ বারবার বলেছে যখন গ্ৰামে যাবি আমাদের নিয়ে যাবি।তাই ওদের নিয়ে যাওয়া।ওদের একজনের নাম রনি আর অন্যজন হল রাকিব।আমারা শহর থেকে গ্ৰামে যখন যাচ্ছি।যাওয়ার সময় আমি কিছুই চিনতে পারলাম না।মনে হচ্ছে আমি অচেনা জায়গায় যাচ্ছি।তার পর আমরা আমাদের বাড়িতে গেলাম।রনি ও রাকিব ওরা দুজন খুব খুশি।এরপর আমি রনি ও রাকিব ঘুরতে বের হলাম।আমি গ্ৰামের কিছু চিনতেই পারলাম না।তার পর আমরা বাড়িতে ফিরে এলাম।পরদিন আমরা ঘুরতে বের হলাম।দেখলাম একটি কদম গাছ।মনে পরল সেই আগের ঘটনা।এই কদম গাছের নিচে আমরা ছোট বেলায় অনেক খেলা করেছি।তখন মনে পরল ছোট বেলার বন্ধদের কথা।ছোট বেলায় আমরা এই কদম গাছের নিচে অনেক মজা করেছি।হঠাৎ রনি আমাকে বলল তুই এখানে দাড়ালি কেন।আমি বললাম এই সেই কদম গাছ।যেখানে আমি আমার অতীত পার করেছি।এই কদম গাছের নিচে আমরা অনেক সময় অতিবাহিত করেছি।যার জন্য বাবা আমাকে বকা দিতেন।খুজলাম আগের বন্ধ রাহিমকে কিন্তু কিছুতেই তাকে খুজে পেলাম না।তারপর খুজলাম অনিলকে।খোঁজ পেলাম অনিলের।কিন্তু অনিলেরাও গ্ৰামে থাকে না।কোন জায়গায় গেছে কেউই বলতে পারল না।তারপর আর কয়েক বন্ধ কে খুজলাম কিন্তু কোনও এক কারনে কারও খোঁজ পেলাম না।কয়েক দিন কাটল এভাবে।তারপর আমরা যেদিন আসব সেদিন দেখা শেষবার ঘুরতে গেলাম দেখলাম একটা মেয়েকে।সে তার বাচ্চাকে নিয়ে আছে।বললাম তুমি কি ফারজানা ও বলল আপনি কে।আপনাকে আমি চিনিনা অথচ আপনি আমার নাম জানেন।আমি বললাম আমি রাহুল ।ও তখন বলল তুমি ।তখন শুনলাম ওর বিয়ে হয়েছে।তখন ওর থেকে সব কিছু শুনলাম । তখন আমার যাওয়ার সময় হয়েছিল ।তখন আসতে মন বলছে আরও থেকে যায়।কিন্তু বাধ্য যেতে হচ্ছে।যাওয়ার আগে দেখলাম সেই কদম গাছকে আরেক বার। লেখক:Rafiul islam prince 
ফেসবুক নাম: Exceptional Prince

এক মায়ের কথা ।

অনেক দিন পর সাগর কে দেখে আমি অবাক হলাম । কারণ সে তার মায়ের সাথে খারাপ আচরণ করে।তার মা তাকে শুধু বুঝিয়ে বলে বাবা তুমি দিন দিন এই রকম হয়ে যাচ্ছ কেন ।তোমাকে কি কেউ কিছু বলেছে।সাগর কে আমি বললাম," সাগর খারাপ আচরণ করতে নেই।" তখন সাগর আমাকে বলল , "আপনাকে এর মধ্যে কে কথা বলতে বলেছে ? " এই বলে সাগর চলে গেল। সাগরের তিন বৎসর যখন তখন তার বাবা মারা গেছে।সাগর দের পরিবারে কেউ নেই রোজগার করার।সাগরের মা খুব ভাবে তার ছেলেকে নিয়ে কারন সাগর বখাটে ছেলেদের সঙ্গে চলাফেরা করে।

এর জন্য সাগরের মাকে কত কি শুনতে হয় কত লোকজনের কাছে।সাগরের মা খুব কাদে তার ছেলের জন্য।সাগর এখন সিগারেট খায়।আমি দেখলাম আমি সাগরকে নিষেধ করলাম বললাম," সাগর ধূমপান মাধ্যমে মানুষ মারা জায়।তোমার অনেক টাকা নষ্ট হয়।" কিন্তু কিছুতেই সে আমার কথার দাম দিল না।আমার বাসার সাথেই সাগর এর বাসা। হঠাৎ শুনলাম মদ খেয়ে রাস্তা দিয়ে আসার পথে গাড়ির সঙ্গে ধাক্কা খেয়ে মারা আমি চমকে উঠলাম।আর বললাম একি হল।আর সাগর এর মা এই কথা শুনার পর আর কিছু না বলে পাগল হল।আজও দেখি সাগর এর মাকে।আর ভাবি সেই আগের কথা।।

By : RAFIUL ISLAM PRINCE 
Facebook :Exceptional Prince

প্রাকৃতিক ভাবে সুন্দর হন ।

-- সপ্তাহে কমপক্ষে ২-৩ দিন মুখে স্ক্রাব করতে হবে। এখন বাজারে অনেক ধরনের স্ক্রাব পাওয়া যায়। বিশেষ করে সাইট্রিক এসিড, গ্লিসারিন অয়েল, ফ্রুট যুক্ত স্ক্রাবগুলো ছেলেদের স্কিন এর জন্য অনেক ভাল হয়। কারণ স্ক্রাব ত্বক থেকে ধুলা, অতিরিক্ত তেল দূর করে স্কিনকে পরিষ্কার করে তোলে।




 -- রাতে ঘুমানোর আগে একটা আইস কিউব নিয়ে সম্পুর্ণ মুখে ভালোভাবে ঘষে নিন। এতে করে ত্বকে রক্ত চলাচল সচল থাকে। আর ত্বকের রক্ত সঞ্চালণ প্রবাহ ভালো থাকলে ত্বক দ্রুত উজ্জ্বল হয়। এরপর যেকোনো একটা মশ্চারাইজার ক্রীম লাগিয়ে আঙ্গুল দিয়ে ঘষে ম্যাসাজ করে নিন। 


-- একটা লেবু কেটে খোসাসহ মুখে ভালভাবে ঘষে নিন। লেবুর সাইট্রিক এসিড আপনার ত্বকের অতিরিক্ত তেল, পিগমেন্টেশন, রোদে পোড়া দাগ দূর করতে সাহায্য করে। এর ভিটামিন সি মুখের কালো দাগ দূর করে ত্বককে আরো ফর্সা করতে সাহায্য করে। 

-- প্রাকৃতিকভাবে ত্বককে উজ্জ্বল করতে শসা খুব উপকারী উপাদান হিসেবে কাজ করে। প্রতিদিন বাসায় ফিরে মুখ ধোয়ার আগে শসার টুকরো দিয়ে ১৫ থেকে ২০ মিনিট মুখ ঘষে ঘষে পরিষ্কার করে নিন। প্রতিদিন ব্যাবহারে ত্বক অনেক পরিষ্কার হয়। এছাড়া শসার রস ত্বকে প্রাকিতিক মশ্চারাইজার হিসেবেও কাজ করে। 





-- এক চামুচ কাচা হলুদের সাথে কাচা দুধ মিশিয়ে পেষ্ট তৈরী করে সম্পূর্ণ মুখে ভালোভাবে লাগিয়ে নিন। কাঁচা হলুদ ত্বকের কোমলতা ধরে রাখে এবং কাঁচা দুধ স্কিনের কমপ্লেকশনকে আরো ফর্সা করতে সাহায্য করে। 

-- অ্যালোভেরার জেলোতে প্রচুর পরিমানে আন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ফাটা ত্বক সারিয়ে তুলতে অনেক উপকারী। সপ্তাহে ১ থেকে ২ দিন অ্যালোভেরা জেলো মুখে মেখে কিছুক্ষন অপেক্ষা করে মুখ ধুয়ে নিন। এটি ত্বকের মৃত কোষগুলো বের করে ত্বককে আরো উজ্জ্বল করে তোলে। 



 


-- শুষ্ক ত্বকের জন্য মধু অনেক উপকারী। আধা চামুচ মধুর সাথে এক টুকরো লেবুর রস মিশিয়ে মুখে ভালোভাবে লাগিয়ে ১৫ মিনিট অপেক্ষা করুন। এরপর কুসুম গরম পানিতে মুখ ধুয়ে নিন।



By:  RAFIUL ISLAM PRINCE 
Facebook: Exceptional Prince

মা vs গার্লফ্রেন্ড

মনোযোগ দিয়ে পড়বেন।
একটা ছেলেকে তার গার্লফ্রেন্ড প্রশ্ন করলো,"তুমি তোমার মাকে কতখানি ভালোবাসো??"
 ছেলেঃ আমার নিজের জীবনের থেকেও বেশি।
গার্লফ্রেন্ডঃ যদি তোমার মা বৃদ্ধা হয় যায় তখন কেমন ভালোবাসবে??
ছেলেটি তার পকেট থেকে ১০০০টাকার একটা চকচকে নোট বের করলো আর বললো,"এর মূল্য কত??"
গার্লফ্রেন্ডঃ ১০০০টাকা।
ছেলেটি হাত দিয়ে নোটটি মোচরানোর পর বললো," এখন এর মূল্য কত??"
গার্লফ্রেন্ডঃ (অবাক হয়ে) ১০০০.টাকা।

তারপর ছেলেটি নোটটি কে পায়ের নীচে নিয়ে দলাই করলো এবং আবার জিজ্ঞেস করলো ,"এখন মূল্য কত??" গার্লফ্রেন্ডঃ (একটু বিরক্ত হয়ে) ১০০০ টাকা।
ছেলেঃ আমার মা'ও আমার কাছে এই ১০০০ টাকার মতো। যতই বৃদ্ধা হোক না কেনো, আমার কাছে তার মূল্য সব সময়ই সমান।

By:Rafiul Islam Prince
Facebook:  Exceptional Prince

হাতের ঈশারায় চলে Mycell Spider A1 স্মার্টফোন@ ৫৪৯৯ টাকা

ফাংশন Mycell Spider A1

 ১. নক অন ফ্যাংশান
 ২. কুইক গেই্সটার এন্ট্রি
 ৩. ওর্য়াল্ড ফাস্ট শুটিং মুড
 ৪. এয়ার ব্রাউজ
 ৫. এয়ার কল রিসিভ
৬. বিউটি ফেস্ শুটিং
৭. রিয়েল ফেইস্ ডিটেকশান আনলক
৮. হার্টরেট ডিটেকটর
 ৯. গেস্ট মুড (২ মুড)
 ১০. ফ্রন্ট ক্যামেরা ফ্ল্যাশ

মাইসেল বাজারে এনেছে ইউনিক স্টাইলিশ ডিজাইনের SPIDER A1 মডেলের একটি নতুন স্মার্টফোন । এটি 4.5 ইঞ্চি FWVGA IPS স্ক্রিনের সব থেকে ছোট

স্মার্টফোন । IPS স্ক্রিন এর ফলে নিখুঁত ও স্পষ্ট ছবি দেখা যাবে। এছাড়াও এ স্মার্টফোনটি চলবে হাতের ঈশারায় । এতে করে যেমন সময় বাচঁবে তেমনি ব্যস্ত সময়ে স্মার্টফোন ব্যবহার হবে আরো সহজ। নতুন এই ফোনে আরো রয়েছে Android version 4.4 OS (Kitkat)। 1.3 GHz ডুয়াল-কোর প্রসেসর, 4 জিবি রম, 512 MB RAM (3G) নেটওয়ার্ক স্পিড।

 
 আছে ডাবল সিম ব্যবহারের সুবিধা (একটি মাইক্রো সিম অন্যটি নরমাল সিম), রয়েছে সামনে 1.3 মেগাপিক্সেল ক্যামেরা সাথে সেলফি ফ্লাস এবং পিছনে ৮ মেগাপিক্সেল সাথে অটো ফ্ল্যাশ- ফলে পাওয়া যাবে নিখুঁত সেলফি ও ছবি তোলার সুযোগ, HD ভিডিও প্লেব্যাক, জিপিএস, কুইক Gesture, ডাবল ক্লিক ওয়েকআপ, লাইট সেন্সর, প্রক্সিমিটি সেন্সর, জি সেন্সর, Motion সেন্সর, Heart বিট রেট সেন্সর ,মাল্টি user mode এবং এফএম রেডিও রেকর্ড করার সুবিধা, ওয়াই-ফাই, ব্লটুথ ও হটস্পট সুবিধাসহ নানান অত্যাধুনিক সুবিধা। উচ্চ ক্ষমতা সম্পন্ন লি-আয়োন ১৬৫০ এমএএইচ ব্যাটারি যা দেবে দীর্ঘ চার্জের নিশ্চয়তা। অত্যাধুনিক ও আর্কষনীয় কনফিগারেশনের সেটটির মূল্য ৫৪৯৯টাকা মাএ। সাথে থাকছে (Flip Cover, Attractive Head Phone, Screen Protector) ফ্রি…। স্পাইডার এ১ (SPIDER A1) মডেলের স্মার্টফোন পাওয়া যাবে আগামী সপ্তাহে নিকটস্থ যে কোন মোবাইলের আউটলেটে ।

By : Fahim Faysal Sowrav
Facebook : Fahim Faysal Sowrav

চিকেন ফ্রাইড রাইস উইথ মিক্স ভেজিটেবলস এন্ড এগ <> Fried rice

উপকরণঃ
– পোলাউ চাল ৭৫০ গ্রাম (মোটামুটি ৬ জন খেতে পারবে এমন)
– মিক্স ভেজিটেবল, পরিমান মত (তিন পদের নিয়েছিলাম, বাঁধাকপি, ক্যাপ্সিকাম, গাঁজর)
– হাফ কাপ মুরগীর গোসত (হাড় ছাড়া)
– তিনটে ডিম
– পেয়াজ কুচি হাফ কাপ
– কাচা মরিচ কয়েকটা
– আদা বাটা বা চেঁচা, ১ টেবিল চামচ
– লবন
– তেল এক কাপের কম
– এক চামচ ঘি (থাকলে ভাল, না থাকলে নাই)
– সয়াসস, ৫ টেবিল চামচ
– ওয়েষ্টার সস, ৫ টেবিল চামচ
– টেমেটো সস, ৫ টেবিল চামচ
– চিনি, এক চা চামচ
– পানি

প্রনালীঃ

– সয়াসস, ৫ টেবিল চামচ,
– ওয়েষ্টার সস, ৫ টেবিল চামচ
– টেমেটো সস, ৫ টেবিল চামচ
– চিনি, এক চা চামচ
মিশিয়ে এক বাটি মিক্স সস বানিয়ে ফেলুন। সয়া সসে লবন থাকে সেজন্য পরবর্তিতে লবন ব্যবহারে সর্তক হতে হবে।

 মুরগীর গোসত জুলিয়ান কাট কাটুন। পরিস্কার করে বাটিতে কয়েক চামচ মিক্স সসে মাখিয়ে রাখুন। ডিম ভেঙ্গে ফাটিয়ে নিন। কাঁচা মরিচ লম্বালম্বি করে কাটুন।

 সবজি গুলো এভাবে কাটতে পারেন। গাঁজরকে সিদ্ব করে নরম করে নিন। অন্য সবজি সিদ্ব করার দরকার নেই।

চাউল পানিতে সামান্য লবন যোগে সিদ্ব করে ফুটিয়ে নিন। বেশি নরমও নয়, আবার বেশী সিদ্বও নয়!

ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে চাউল গুলো ঝরঝরে করে ফেলুন এবং পানি ঝরিয়ে রেখে দিন।
তেল গরম করে কয়েকটা কাঁচা মরিচ যোগে ডিম গুলোর ঝুরি বানিয়ে ফেলুন।

এবার মুল রান্নার জন্য কড়াইতে তেল গরম করুন, এক চামচ ঘি দিতে পারেন। প্রথমে তেল গরম হয়ে গেলে এক চিমটি লবন যোগে পেয়াজ কুচি ও আদা বাটা ভাজুন এবং চিকেন গুলো দিয়েও ভেজে নিন। কয়েকটা কাঁচা মরিচ দিয়ে দিতে পারেন। চিকেন সিদ্ব হয়ে চমৎকার রং ধরে যাবে।

এবার ধীরে ধীরে সবজি দিতে থাকুন এবং ভাজুন।

সব সবজি দিয়ে দিন।
সবজি গুলো সিদ্ব হয়ে এমন মোলায়েম রং ধরে যাবে। ঝাল চাইলে আরো কাঁচা মরিচ দিতে পারেন।

সবজি গুলো সিদ্ব হয়ে এমন মোলায়েম রং ধরে যাবে। ঝাল চাইলে আরো কাঁচা মরিচ দিতে পারেন।

বাটিতে থাকা কয়েক চামচ মিক্স সসেস দিন এবং নাড়ুন।আবারো কিছু চাউল দিন।
বাকী মিক্স সসেস দিয়ে দিন। এভাবে চাউল এবং সসেস দেয়ার কারন হচ্ছে যাতে সব ভাল করে মিক্স হয়।

খুন্তি দিয়ে নাড়িয়ে এমন একটা অবস্থায় এসে যাবে।
চাউল দেখে নিন। এবার ডিমের ঝুরি (যা আগে করে রাখা হয়েছিল) দিয়ে দিন। এবং নাড়ান।

এই তো হয়ে গেল! ফাইন্যাল লবন দেখুন, লাগলে দিন না লাগলে ওকে বলুন।

পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

By: Habiba Sultana Himu
Facebook : Habiba Sultana Himu

মজাদার চাইনিজ সবজি

                                         উপকরণ:

১. মুরগির হাড় ছাড়া মাংস হাফ কেজি
২. রসুন কুচি ১ টেবিল চামচ
৩. পেঁপে পাতলা করে কাটা আধা কাপ
৪. গাজর পাতলা করে কাটা আধা কাপ
৫. পেয়াজ কিউব আধা কাপ
৬. চিচিঙ্গা আধা কাপ
৭. পাতা কপি আধাকাপ 

৮. ফুলকপি আধা কাপ
৯. মটরসুটি আধাকাপ
১০. চালকুমড়া আধা কাপ
১১. কর্নফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ
১২. কাঁচামরিচ ফালি ৪-৫টি
১৩. লবণ স্বাদমত
১৪. গোল মরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ
১৫. লেবুর রস ২ টেবিল চামচ
১৬. সয়াসস ১ টেবিল চামচ
১৭. অলিভ ওয়েল/ সাদা তেল ৩ টেবিল চামচ
১৮. লেমন গ্রাস ৩/৪ টুকরা

প্রণালি :

মুরগির হাড় ছাড়া মাংস সেদ্ধ করে উঠিয়ে রখুন। ওই পানিতেই সবগুলো সবজি সিদ্ধ করে ফেলুন। এক্ষেত্রে যেটি সিদ্ধ হতে বেশী সময় লাগে সেটি আগে চুলায় দিন। তারপর ক্রমানুসারে অন্যগুলো দিন। (উদাহরণ স্বরূপ : আমি গাজর আর ফুলকপি আগে কিছুক্ষণ সিদ্ধ করে নিয়ে তারপর বাকি গুলো দিই) সবজি গুলো সিদ্ধ হবার পর যেন সামান্য পানি অবশিষ্ট থাকে। এঅবস্থায় একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য তেল নিয়ে রসুন কুচি ও মুরগির মাংস গুলো নিন। ভাজা হয়ে গেলে তা সবজির পাতিলে ঢেলে দিন। একটি কাপে দুই থেকে আড়াই চামচ কর্ণ ফ্লাওয়ার নিয়ে পানিতে গুলিয়ে রাখুন।এরপর সবজির পাতিলে একে একে লবণ, লেবুর রস, গোল মরিচের গুড়া এবং সয়া সস দিন। সব শেষে কাপে গুলানো কর্ণ ফ্লাওয়ার ঢেলে হালকা নেড়ে নামিয়ে ফেলুন|

By ; Habiba Sultana Himu
Facebook: Habiba Sultana Himu